化工仪器是化工生产过程中的重要设备，直接影响着生产效率和产品质量。随着现代化工生产技术的不断发展和普及，化工仪器的种类也不断增加和改进。本文将介绍化工仪器的种类及其功能。

温度测量仪器：温度的控制在化工生产中非常重要，因为它直接影响着化学反应的进行。温度测量仪器主要有温度计、热电偶和红外线温度计等。红外线温度计可以无需接触地测量物体表面的温度，非常方便。

流量测量仪器：流量测量仪器主要用于测量管路中物质的流量。常见的流量测量仪器有流量计、差压计和涡流计等。流量计可以通过测量液体或气体经过管路时所产生的压差来计算流量，非常精确。

压力测量仪器：压力测量仪器主要用于测量管路中的压力，可帮助调整生产过程中的压力。常见的压力测量仪器有压力计和压力变送器等。压力变送器还可以将测得的压力信号转换成电信号，以便于计算机监测。

浓度测量仪器：浓度测量仪器主要用于测量管路中物质的浓度，帮助控制化工反应的反应物的用量。常见的浓度测量仪器有电导率计和折射率计等。电导率计可以通过电导率的变化来测量溶液中物质的浓度，而折射率计则可以通过材料对光线折射的程度来测量溶液中物质的浓度。

PH值测量仪器：PH值是溶液中的重要指标，直接影响着化学反应的进行和产品的质量。PH值测量仪器主要有PH计和PH电极等。PH计是无人工干预地测量PH值的最好方法，可以将测得的PH值直接显示出来，非常方便。

粘度测量仪器：粘度是液体的物理性质之一，它直接影响着液体在管路中的运动和反应的进行。常见的粘度测量仪器有旋转式粘度计和剪切式粘度计等。旋转式粘度计通过测量物质受到旋转作用所产生的阻力来计算粘度，而剪切式粘度计则通过测量物质被剪切时产生的力来计算粘度。

结晶仪：结晶仪主要用于研究和观察化学反应过程中的晶体生长过程。它通过控制温度、浓度等条件，使晶体在溶液中逐渐生长。在实际生产中，结晶仪也可以用来纯化物质。

以上就是化工仪器的主要种类及其功能介绍。它们的使用可以帮助化工生产过程中的精确控制和产品的质量检测。随着科学技术的发展，化工仪器的种类还会不断变化和升级。