生物化工（Bioprocess Engineering）是一门将生物技术与化学工程相结合的学科，其主要研究内容是利用生物体（如微生物、植物、动物细胞等）进行生物转换过程，使其具有商业价值的过程。所以，生物化工专业不仅是综合应用生命科学、化学工程、控制工程、计算机应用等学科的交叉学科，同时也是一个跨学科、多学科、高新技术融合的新兴学科。

生物化工的发展历程可以追溯到18世纪50年代，当时就出现了研究酒精发酵的理论和实践成果。20世纪50年代美国在极神秘的高墙密院内研究制造生物制品和生物武器。生物化工随着分子生物学、生物反应器、固定化、基因工程技术等的不断发展，正日渐成为世界上先进制造技术的五大支柱之一。生物化工的应用范围已经非常广泛，包括医药制品、生物材料、环保等领域。

生物化工专业主要研究生物发酵技术，生物催化技术，生物分离技术等领域，其主要目的就是通过对于生物体的发酵、转化、分离、提纯等过程进行研究，把生物制品（如生物燃料、生物染料、生物质材料、药物、饲料、食品添加剂等）大规模、高效地制造出来，从而满足社会对于生物制品的需求。

生物化工专业的毕业生可以从事以下领域的工作：

生物制品工程领域：包括制药、食品、化妆品、环保等行业。

纳米技术领域：生物化工技术是制造纳米材料的主要方法之一，毕业生可以在新材料的制造和应用领域拥有广阔的就业前景。

基因工程技术领域：生物化学专业毕业生在基因工程技术领域中拥有很大的优势，可从事基因工程药物研究开发、生物反应器建造、生物配体检测、细胞培养等领域。

研究和发展领域：生物化工专业毕业生可在国内外知名科研机构、大型企业和高新技术企业等领域拥有广阔的就业前景。

其他领域：除了以上领域，生物化工专业毕业生还可以在合成生物学、农业工程、水处理等领域从事相关工作。

生物化工专业无论是从理论研究上还是从实际应用上都有极为广泛的发展前景。未来，伴随着科技的飞速发展，生物化工将不断创新，为社会的发展做出更多的贡献。有志于从事生物化工领域的学生应当注重基础学科的学习，掌握一定的生物学、化学、数学和计算机科学等方面的基础知识。要不断更新自己的知识，紧跟科技的发展趋势，提升自己的综合素质，以适应未来生物化工领域的发展趋势和就业要求。